GRATIS Versand ab 140€ in ganz Österreich!
Die erfolgreiche Reise des Hummingbird geht weiter – jetzt in einer neuen, stilvollen Flasche! Nach dem ausverkauften Erfolg der letztjährigen ersten Single Cask-Abfüllung von Hummingbird folgt nun ein neues ausgewähltes Fass aus der Hummingbird Barrel Selection. Es handelt sich um ein Eichenfass, das zuvor in Zusammenarbeit mit dem Winzer Leo Aumann als Pinot Noir Fass genutzt wurde.
Die Special Edition Pinot Noir 2024 vereint erneut die karibische Handwerkskunst des Barbados Rums mit europäischem Winzer-Know-how. Nach seiner tropischen Fassreifung erhielt er ein besonderes kontinentales Ageing im erlesenen 225L-Barrique-Einzelfass von Leo Aumann (www.aumann.at). Das ausgewählte Eichenfass wurde vom Winzer zuvor für einen Rotwein der Sorte Pinot Noir genutzt.
Wir konnten aus diesem Fass einmalig 464 Flaschen abfüllen!
Durch das exquisite kontinentale Ageing erhält der Barbados-Rum ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit gesteigerter Komplexität, ohne dabei seine zugängliche Ausgewogenheit zu verlieren – ein echtes Erlebnis sowohl für Experimentierfreudige und Sammler:innen als auch für den Einstieg in die Welt der Single Cask Rums.Hinweis: Obwohl auf dem Etikett ein Coloring angegeben ist, wird bei der Herstellung dieses Hummingbird Rums nicht nachgefärbt – unsere Etiketten waren schneller da als der Rum!
Diese in idealer Trinkstärke abgefüllte Einzelfassabfüllung besticht durch ihre Erweiterung des Aromenspektrums. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Traubenfruchtigkeit, Zuckerrohr und Gewürzen. Am Gaumen wird der typische Barbados-Anklang mit Trockenfrucht und den würzig-komplexen Einflüssen des Pinot Noirs ergänzt. Das ausgewogene Finish ist anhaltend und weich.
Hummingbird – Eine ehrliche Alternative in der Rumwelt
Der Hummingbird Rum steht für Qualität, Transparenz und authentischen Genuss. Als ehrliche Alternative zu den etablierten Premium-Rums auf dem Markt, hat sich der Hummingbird seit seinem ersten Launch 2022 fest etabliert. Die Auflagen der ersten Editionen waren innerhalb eines Jahres ausverkauft. 2023 gelang mit der Lagerung in einem Merlot-Fass des österreichischen Winzers Leo Aumann ein weiterer Erfolg. Auch diese limitierte Abfüllung war schnell vergriffen.
Mit der Intensivierung der Zusammenarbeit mit österreichischen Winzer:innen wird dem karibischen Handwerk der Master Blender:innen eine mitteleuropäische Identität verliehen. Qualität und Ehrlichkeit bleiben die Kernwerte, während der Herstellungsprozess ständig weiterentwickelt wird, um den Bedürfnissen unserer Kund:innen gerecht zu werden.
Jede Edition wird in kleinen Chargen produziert, was die handwerkliche Qualität unterstreicht und die Kontinuität in der Hochwertigkeit unseres Rums gewährleistet. Diese Methode ermöglicht es uns, flexibel auf Entwicklungen zu reagieren und dabei die herausragende Qualität des Produkts stets aufrechtzuerhalten.
Erlebe jetzt die nächste Generation des Hummingbird Barbados Rums – ein edler Tropfen, der Tradition und Innovation vereint und den puren Rum-Genuss neu definiert.
| Alter | - |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 41,5% |
| Inhalt | 0,7l |
| Herkunftsland | Barbados |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
